Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

TESSERON COGNAC LOT 90 XO OVATION

Description

Ce lot doit sa fraîcheur et sa pureté à la vivacité de nos eaux-de-vie. Il affiche une combinaison particulièrement agréable de vigueur et de complexité, qui ressort parfaitement sur de la glace – une première rencontre avec un grand cognac. Elaboré à partir des plus fins terroirs en cognac que sont la Grande Champagne, la Petite Champagne et les Fins Bois. CÉPAGE Ugni Blanc APPELLATIONS Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois VIEILLISSEMENT Plus de dix ans en fûts de chêne du Limousin DÉGUSTATION Couleur : Robe dorée séduisante. Nez : Attaque très fraîche avec des notes de poire et de coing, qui évoluent vers des éléments herbacés, des arômes de fruits secs, de noix et d’amandes. Palais : Ferme, de bonne longueur, puissant, reflétant les arômes présentés par le nez : un cognac de qualité, typique et jeune.

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