RØØF24 ▲
Description
RØØF24 TRIANGLE est le deuxième volet de l’exploration de l’influence du « finish » sur le goût de nos whisky.s.
RØØF24 TRIANGLE est un single rye, 100% malté, issu de l’assemblage de plusieurs millésimes et des deux climats emblématiques du Domaine : Gabert et Vulson.
Après une longue maturation en fûts de Cognac, notre rye s’est ensuite affiné cinq mois dans deux tonneaux ayant contenu un vin rouge des côtes de Duras. Habituellement nous privilégions les fûts de blanc mais l’absence de dogmatisme en matière d’exploration du goût peut nous conduire vers de belles surprises. Et c’en est une ! Colocation réussie et harmonieuse entre rouge et seigle, ces deux univers se fondent avec force dans votre verre.
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