Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

COLLECTIF CAFE

Stand: F26

Description

Le Collectif Café est la principale fédération professionnelle française qui représente l'ensemble des acteurs engagés pour une filière caféière éthique et durable de la cerise à la tasse. Porte-parole de la filière café de qualité, le Collectif Café œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de qualité en France, il a pour vocation d'accompagner les importateurs, les torréfacteurs, les baristas et les créateurs de coffee shops et d'encourager la montée en gamme de la filière en faisant adopter au plus grand nombre une consommation de café plus qualitative et responsable. Il sensibilise les amateurs de café à une consommation plus éclairée en faisant la promotion des fondamentaux : traçabilité, qualité, goût, expertise et savoir-faire. Le Collectif Café partage l’expertise unique de ses adhérents auprès des réseaux de distribution et des consommateurs à travers des rencontres, des dégustations, des concours et événements dans toute la France.
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