LDM

Lili de Montal

Domaine Arton

Productrice

Description

Lili Chieng de Montal, l’épouse de Jean, entend donner à l’art de vivre d’Arton une portée culturelle. Sa sensibilité artistique, sa créativité et son sens de la stratégie l’ont menée vers le développement des marques dans le secteur du Luxe et du Lifestyle, de l’Europe à l’Asie. Aujourd’hui, elle souhaite créer au domaine un lieu de résidence et de formation centré sur la question du Goût, un espace d’échanges culturels qui réunit une Académie de l’Armagnac, un restaurant et un centre d’incubation artistique dédié aux arts de la table. Arton, lieu de vie, d’initiation et d’expérimentation, partage avec le monde son regard audacieux porté sur l’Armagnac et devient une destination incontournable pour tous les passionnés du Goût.

Ses sessions

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Scène Liquide

Sep 10, 2024

11:45 AM12:20 PM

La musique adoucit les vignes

Lili de MontalDomaine ArtonProductricePedro FerrandizGenodicsBiologiste Ingénieur agro-alimentaire

Description

Des ondes sonores pour stimuler et réguler la production de protéines… la génodique – procédé inventé dans les années 90 par le physicien Joël Strenheimer – donne un autre sens au langage des fleurs. Une musique pour parler aux plantes, et aux vignes, qui a déjà convaincu plus d’un domaine viticole.

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