Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

Vodka Solignac Initiale

Description

Initiale 100 % seigle – 40 % Vodka à base d’alcool de seigle et d’une macération de pain de seigle de 15 jours avant distillation. Alambic charentais, une seule distillation. Nez pâtissier avec des notes briochées et délicatement toastées. En bouche, la texture est enveloppante, d’une grande douceur avec beaucoup de gourmandise. Sa finale, très agréable, exprime des saveurs plus céréalières. A apprécier lors d’un repas avec du caviar ou des poissons fumés

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