Tiramisu d’Occitanie

Description

On a passé une jolie base de stout comme on sait les faire dans notre hopgun avec un mélange de café origine Brésil, en grains entiers, fraîchement torréfié par @buncafe (un torréfacteur artisanal à Montpellier), de grué de cacao infusé dans du rhum, d’amandes torréfiées et de liqueur d’Amaretto.

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