David Sinapian

Pic Group & Les Grandes Tables du Monde

Président

Description

David Sinapian est le compagnon de route de la cheffe Anne-Sophie Pic. Formé au management et à la gestion dans les plus grands instituts de Tokyo, New York et Paris, il préside le groupe Pic ainsi que de l'association Les Grandes Tables du Monde.

Ses sessions

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Omnivore Food Forum

Sep 9, 2024

2:20 PM3:05 PM

Lancer son restaurant : les clés de la réussite

Romain AmblardService ComprisCo-fondateurBilly PhamBao FamilyCo-FondateurDavid SinapianPic Group & Les Grandes Tables du MondePrésident

Description

Que faut-il savoir avant de se lancer tête baissée dans la création de son propre resto ? Vers qui se tourner, quels écueils à éviter, comment survivre dans la durée ? Discussion sous forme de boîte à outils pour se lancer au mieux dans la grande aventure nourricière de la restauration.

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