Jean-Bapiste Klein

Chambard

Sommelier

Description

Couronné Meilleur ouvrier de France en 2018, Jean-Baptiste Klein est l’un des sommeliers les plus brillants de sa génération. Passé, entre autres, par le Chabichou à Courchevel, la table des frère Marcon en Haute-Loire ou le Clos des Sens à Annecy, il est depuis 2016 chef sommelier de l’incomparable Chambard d’Olivier Nasti à Kaysersberg, dans son Alsace natale.

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Scène Liquide

Sep 9, 2024

1:15 PM1:50 PM

Alsace au pays des merveilles

Jean-Bapiste KleinChambardSommelier

Description

Loin des clichés, l’Alsace n’en finit pas de surprendre. Portés par une nouvelle génération de vigneronnes et de vignerons, riesling, pinot et compagnie y porte la bonne parole d’un terroir enchanteur, qu’un sommelier unique – Jean-Baptiste Klein – nous fait (re)découvrir.

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