Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

K

Kenz

Sepia

Sommelier

Description

Quand il ne fait pas parler ses talents de dessinateurs dans des mash-ups que ne renierait ni Akira Toriyama ni Chris Bachalo, Kenz Bodna fait vibrer sa corde sensible en contrepoint de la cuisine de Lucie Berthier Gembara dans son Sepia nantais. Sommelier sans œillères, il réinvente les accords sans alcool en joie majeure.

Ses sessions

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Scène Liquide
Sep 8, 2024
11:45 AM12:20 PM

Du solide pour des liquides

Kenz SepiaSommelierBenoît d'OnofrioLe Sobrelier
Description
Bons apôtres du sans alcool mais pas sans plaisir, Kenz Bodna et Benoit d’Onofrio nous reviennent sur la scène liquide pour parler d’accords majeurs sous le signe de la sobriété. Dis-moi ce que tu manges, ils te diront ce que tu bois.
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