Thomas Fernandez

Koppert cress

Représentant

Description

Entré dans le monde du cocktail et de la mixologie en 2016, Thomas Fernandez a fait son apprentissage dans des établissements de renom comme le Carry Nation à Marseille ou le Parfum à Montpellier. Il remporte en 2018 le célèbre concours international « The Bartender Society ». Aujourd’hui représentant de Koppert Cress, Thomas sera sur le Hub des chefs pour revisiter un cocktail afin de présenter les multiples possibilités d’utilisation de leurs produits au bar et en cuisine.