Brice Konda

Inpulse

Co-fondateur

Description

Diplômé de l'école Centrale Paris, Brice est co-fondateur et CEO d'Inpulse, la première solution d'intelligence artificielle qui aident les restaurateurs à optimiser leur coût matière. Grâce à la prévision des ventes, l'automatisation des commandes fournisseurs et l'analyse en temps réel des ratios achat, ils aident de grandes enseignes à optimiser leurs points de marge.

Ses sessions

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Omnivore Food Forum

Sep 8, 2024

12:35 PM1:20 PM

Des robots et des humains : quand l'intelligence artificielle passe en cuisine

Brice KondaInpulseCo-fondateur

Description

Faut-il se méfier de l'IA qui dort ? Ou incorporer l'intelligence artificielle en cuisine comme un ingrédient incontournable de demain ? Tour d'horizon des usages de l'IA en restauration

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