Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

SLQ

Stéphanie Le Quellec

La Scène

Cheffe

Description

Elle ne porte peut-être pas de cape mais Stéphanie Le Quellec est une super-héroïne de la cuisine. Ayant bravé le George V dès son plus jeune âge, elle relève les grandes épreuves de son métier avec une maîtrise déconcertante: elle gagne Top Chef en 2011, obtient 2 étoiles au Michelin au Prince de Galles avant de les reconquérir dans son propre restaurant, La Scène en 2019. Une cuisinière dotée d’un super pouvoir gastronomique à large spectre: elle lance son traiteur, MAM, avec son chef pâtissier Pierre Chirac; ouvre Vive, Maison Mer, avec son mari; participe à diverses émissions culinaires... Bref, Le Quellec est devenu un patronyme qui force le respect dans la gastronomie française

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Scène Chef.fe.s
Sep 9, 2024
12:40 PM1:15 PM

Stéphanie Le Quellec

Stéphanie Le QuellecLa ScèneCheffe
Description
Elle ne porte peut-être pas de cape mais Stéphanie Le Quellec est une super-héroïne de la cuisine. Ayant bravé le George V dès son plus jeune âge, elle relève les grandes épreuves de son métier avec une maîtrise déconcertante: elle gagne Top Chef en 2011, obtient 2 étoiles au Michelin au Prince de Galles avant de les reconquérir dans son propre restaurant, La Scène en 2019. Une cuisinière dotée d’un super pouvoir gastronomique à large spectre: elle lance son traiteur, MAM, avec son chef pâtissier Pierre Chirac; ouvre Vive, Maison Mer, avec son mari; participe à diverses émissions culinaires... Bref, Le Quellec est devenu un patronyme qui force le respect dans la gastronomie française.
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