Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

TESSERON COGNAC LOT 53 XO PERFECTION

Description

Un assemblage de nos plus belles réserves Grande Champagne. Derrière sa somptueuse robe topaze, il exhale des arômes de prune, de figue et de chocolat. Ce cognac frise la perfection ; tout en finesse et complexité, il laisse une sensation rafraîchissante en bouche. CÉPAGE Ugni Blanc et Colombard APPELLATION Grande Champagne VIEILLISSEMENT Plus de deux générations en fûts de chêne du Limousin DÉGUSTATION Couleur : Splendide robe acajou. Nez : Aromatique et capiteux que seules des années de vieillissement en fût de chêne pouvaient lui conférer. Il exhale des notes boisées, de fruits secs et de tabac : très riche et généreux. Palais : Un cognac extrêmement séduisant, opulent, rond et pourtant plein de vivacité. L’attaque poivrée et épicée révèle ensuite des arômes de chocolat noir et d’herbes fraîches. Complexe, il manifeste une finesse suprême, une opulence souple et une très bonne longueur en bouche.

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