La Fine

Description

SAB’S LA FINE Burgundy Grapes APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE « Vieille Fine de Bourgogne ». Eaux de Vies de lies de vinde Pinot Noir et de Chardonnay 100% bourguignons. 5 ans de vieillissement en petits futs de chêne Bourguignon. Finish en fut de Cognac. Coiffe de cire posée à la main, couleur blanche. Distillation à la vapeur. Notes de dégustation Nez puissant et rond, arômes de fruits murs d’abord puis agréable finale rhum-raisin. Au palais, SAB’s - La Fine a la bouche riche et moelleuse et le grain velouté. On est sous le charme de ses arômes boisés mêlant torréfaction et bois exotiques ! La Finale est persistante et précise. MILLESIME 2019 2 000 BOUTEILLES