Sirha Omnivore Paris & Paris Coffee Show 2024

Gin de Binche

Description

Un gin belge 100% local Plusieurs formules élaborées par notre maître-distillateur et testées en comité restreint ont été nécessaires avant de trouver le Gin de Binche. Dans sa composition savante et passionnée, vous retrouverez les éléments typiques du gin comme le genièvre, le citron et le clou de girofle. Mais d’autres ingrédients comme le carvi, l’hysope, une plante de garrigue aux fleurs violettes, et bien sûr l’orange sanguine, offrent des notes originales qui participent au goût unique. Depuis, notre gin belge a déjà décroché plus de 10 médailles parmi lesquelles les plus hautes distinctions lors des concours de spiritueux de New York, San Francisco ou encore Bruxelles. Dégustation Le Gin de Binche a une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier. La fin de bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine. Le résultat est un gin doux, savoureux et très aromatique !

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